番茄燉鯧魚的做法,番茄燉鯧魚怎么做,番茄焖鲳鱼,西红柿炖鲳鱼的做法,鲳鱼炖茄子,番茄烧鲳鱼怎么做好吃

番茄燉鯧魚的做法步骤

1.先把姜，番茄切末，蒜苗切小段。

2.將鯧魚洗凈，用一半的姜末和少許的鹽腌10分鐘。

3.等魚腌好後取一口鍋放入少量的油煎魚。

4.魚煎到有上金黃色後拿出，用煎魚的餘油炒香姜末和番茄末。

5.炒好番茄兩分鐘後加入１小碗的水。

6.等水燒開加入１小匙的醬油，小半匙的雞精和小半匙的鹽。

7.取一口小鍋把湯汁放入進去再抒魚放入湯汁裡。

8.放入蒜苗加蓋燉煮15分鐘。

9.煮好後放入盤子裡。